Omega-9 vetzuren 

Welke vetzuren zijn dat precies?

Omega-9 vetzuren zijn niet-essentiële vetzuren omdat ze door ons lichaam aangemaakt kunnen worden. Oliezuur, ofwel oleïne, is een omega-9 vetzuur.

Wat doen ze nu echt?

  • Het vervangen van verzadigde vetten in de voeding door onverzadigde vetten, draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte. Oleïne is een onverzadigd vet.

Waar komen ze vandaan?

Oleïne, ofwel oliezuur, komt vooral voor in olijfolie (55-80%), rijstolie (42,5%) en pindaolie (30%).